1 xícara e meia de polvilho azedo
•  1/2 xícara de polvilho doce
• 1 xícara de purê de mandioquinha (só cozinhar e depois bater no liquidificador pra deixar bem lisinho)
• 6 colheres de sopa de óleo (uso azeite)
• sal a gosto
•o que da o tchan do negócio é um temperinho que vem alho, cebola e salsa desidratados
•  água para dar o ponto (que é quando fica tipo uma massinha de modelar)

Gosto de usar a mandioquinha (ou baroa) pois ela tem um gostinho mais azedinho (eu acho)! Mas da pra fazer de batata doce, inhame ou abóbora também. Todos ficam uma delicia!

PÃO DE QUÊ?

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localização

São Paulo - Brasil