• Ivan Di Simoni

MASSA PODRE DE GRÃO DE BICO


Essa massinha de grão de bico fica sequinha e crocante do jeitinho que eu gosto.😍 O recheio vai do seu gosto e esse daí é de polpa de jaca (não a parte fibrosa, a parte da polpa mesmo). MAs a receita do recheio eu dou depois. Me conta qual recheio você vai querer usar?

Ingredientes:

2 xíc (chá) de grão-de-bico cozido 2 col (sopa) azeite 2 col (chá) de sal 1 col (chá) cúrcuma 1 xíc (chá) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de água gelada Pitada de açúcar

Misture os temperos com a carne de jaca e deixe por pelo menos 5 minutos Refogue a cebola no azeite até quase dourar adicione a carne de jaca e refogue quando estiver dourado jogue o molho de tomate, milho, ervilha e passas cozinhe por mais 3 minutos No liquidificador bata o leite de coco, a batata e o sal adicione o creme a carne de jaca cozinhe por mais 5 minutos Sirva com arroz e batata palha.

#Sal #GrãodeBico #Azeite #Cúrcuma #AmidodeMilho

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localização

São Paulo - Brasil