MAC N'CHEESE
RECEITA DE MACARRÃO COM QUEIJO VEGANO
ingredientes:
1 xícara de amendoim cru sem casca hidratados por 4 horas
2 xícaras de batata doce cozidas
2 xícaras de feijão branco cozido
300 ml de água quente (colocar o quanto achar que deve) meia xícara de azeite (ou mais)
1 dente de alho Curcuma da terra e sal a vontade
Acrescentei ao final brócolis e páprica defumada por cima
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