CARNE DE SOJA


🥢😋Adoro receitas orientais. A mistura inusitada de salgado e doce sempre me encantou. Gosto muito de criar receitas usando conceitos da culinária asiática e esse prato representa bem isso. É uma criação eterna essse prato. Cada vez que faço eu percebo um ingrediente que incrementa e melhora o prato. De onde você acha que o prato seria? China? Tailândia? Japão? Vietnan? O modo de preparo está nos destaques também. ABOBRINHA ORIENTAL Ingredientes: 2 cebolas grandes cortadas em cubos grandes 1 pimentao amarelo e 1 vermelho pequenos picados em pedaços grandes 2 Abobrinhas grandes em cubos 200 g Tofu firme em cubos 150 g de tomate cereja 1/2 xíc de amendoim torrado sem pele 1/3 xíc gergelim branco torrado semente de abóbora sem casca 1 xic shouyu 1 col de chá de óleo de gergelim 1 col de sopa de melado 2 folhas de louro 1/2 xíc de coco chips Coentro ou salsinha a gosto (um punhado) sal Páprica picante a gosto (cuidado pois apimenta bastante) Azeite ou outr óleo de sua preferência Mode de preparo: 1.Refogue a cebola 2.coloque os pimentões e refogue mais um pouco. Tape e jogue água sempre que secar. 3.Deixe o pimentão amolecer e jogue a abobrinha. Refogue um pouco e depois coloque água até cobrir a abobrinha e pode colocar os temperos + o shoyu também. Cozinhe até amolecer a abobrinha. 4.Coloque o coco chips mas deixe um pouco para decorar. jogue o amendoim, gergelim branco, o melado e o tomate cereja e cozinhe por mais 5 minutos. 5.Desligue o fogo e adicione o coentro ou salsinha 6. decore com coco chips, semente de abóbora e gergelim #abobrinha #receita #Vegan#pecadovegano #vegetarino#receitavegetariana #receitaoriental#comidaasiatica #comidaoriental#receitaasiatica #agridoce #tofu#gergelim #asia #oriente

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